ФРАНЦУЗСКИЙ ШАРМ ЧИЛИЙСКИХ ВИН

30 сентября 2008 года в зале приемов Посольства Чили компания LUDING GROUP при содействии Посольства Республики Чили в Российской Федерации провела презентацию высококлассных чилийских вин J. Bouchon. Вниманию гостей были предложены J. Bouchon Reserva Especial Malbec 2005, J. Bouchon Reserva Especial Carmenere 2005, J. Bouchon Sauvignon Blanc 2008 и, конечно же, несравненный J. Bouchon Mingre — о тонкостях его приготовления рассказал сам Хулио Бушон, владелец одной из наиболее рейтинговых винодельческих компаний мира Julio Bouchon Winery.

История этого семейного предприятия началась в 1892 году, когда первый представитель фамилии Бушон — профессиональный энолог из Бордо, переехав жить в Чили, решил основать собственную компанию по производству вин. Его выбор пал на один из старейших винных регионов страны — живописную Долину Мауле (Maule Valley): первый виноград здесь был посажен испанцами еще в конце XVII века.

Сегодня виноградники J. Bouchon раскинулись на площади примерно в 370 гектаров. Виноградные лозы произрастают на «собственных корнях», их не коснулась некогда бушевавшая в Европе эпидемия филлоксеры. Нередко виноград собирается со старых лоз, возраст которых может доходить до 50 лет. Выдержка же вин J. Bouchon происходит во французских дубовых бочках.

Присутствовавшие на недавнем событии представители сегмента HoReCa особенно отметили качество вина Mingre — по их мнению, это вино полностью соответствует классу премиум. Оно изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Карменер и Сира и выдержано в течение 14 месяцев, ему присущи глубокий рубиновый цвет, насыщенный фруктово-ягодный аромат с оттенками шоколада и округлый вкус, переходящий в мягкое и длительное послевкусие.

Помимо клиентов компании LUDING GROUP, в мероприятии приняли участие Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Чили в Российской Федерации господин Аугусто Парра Муньос, сотрудники Посольства и представители СМИ. По окончании презентации был организован фуршет, в ходе которого владелец Julio Bouchon Winery лично беседовал с гостями, делившимися своими яркими впечатлениями от продегустированных вин, и охотно фотографировался со всеми желающими.