Личный кабинет

Корзина Вход Регистрация
+7 (495) 99-444-77 Обратный звонок

с 09:00 до 21:00
каждый день

Кальвадос

  • Сортировать по:
48750
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9mcmFuY2Uvc3Bpcml0LWZyYW5jZS8iPlNwaXJpdCBGcmFuY2U8L2E+
48749
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9mcmFuY2Uvc3Bpcml0LWZyYW5jZS8iPlNwaXJpdCBGcmFuY2U8L2E+
43262
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9mcmFuY2Uvc3Bpcml0LWZyYW5jZS8iPlNwaXJpdCBGcmFuY2U8L2E+
87546
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9mcmFuY2Uvc3Bpcml0LWZyYW5jZS8iPlNwaXJpdCBGcmFuY2U8L2E+
87545
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9mcmFuY2Uvc3Bpcml0LWZyYW5jZS8iPlNwaXJpdCBGcmFuY2U8L2E+
41206
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9mcmFuY2UvZGlzdGlsbGVyaWUtYnVzbmVsLyI+RGlzdGlsbGVyaWUgQnVzbmVsPC9hPg==
37916
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9mcmFuY2UvZGlzdGlsbGVyaWUtYnVzbmVsLyI+RGlzdGlsbGVyaWUgQnVzbmVsPC9hPg==
37915
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9mcmFuY2UvZGlzdGlsbGVyaWUtYnVzbmVsLyI+RGlzdGlsbGVyaWUgQnVzbmVsPC9hPg==
Рекомендуем
46675
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9pdGFseS9hcm5vbmUvIj5Bcm5vbmU8L2E+
69842
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9zcGFpbi9ib2RlZ2FzLXktdmluZWRvcy12YWx0cmF2aWVzby8iPkJvZGVnYXMgeSBWaW5lZG9zIFZhbHRyYXZpZXNvPC9hPg==
  • 0KHQsNGF0LDRgDo= 0YHRg9GF0L7QtQ==
  • 0KHQvtC00LXRgNC20LDQvdC40LUg0LDQu9C60L7Qs9C+0LvRjzo= MTUl
72895
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9iZWxnaXVtL2JyYXNzZXJpZS1oYWFjaHQvIj5CcmFzc2VyaWUgSGFhY2h0PC9hPg==
  • 0KHQvtC00LXRgNC20LDQvdC40LUg0LDQu9C60L7Qs9C+0LvRjzo= NS4yJQ==
39268
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9mcmFuY2Uvc2VtcGUvIj5TZW1ww6k8L2E+
72183
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy91c2EvYm9udGVycmEvIj5Cb250ZXJyYTwvYT4=
  • 0KHQsNGF0LDRgDo= 0YHRg9GF0L7QtQ==
  • 0KHQvtC00LXRgNC20LDQvdC40LUg0LDQu9C60L7Qs9C+0LvRjzo= MTMuNSU=
69881
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9pdGFseS9kb3JuYWNoLXBhdHJpY2stdWNjZWxsaS8iPkRvcm5hY2ggUGF0cmljayBVY2NlbGxpPC9hPg==
  • 0KHQsNGF0LDRgDo= 0YHRg9GF0L7QtQ==
  • 0KHQvtC00LXRgNC20LDQvdC40LUg0LDQu9C60L7Qs9C+0LvRjzo= MTEuNSU=
54314
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9hcm1lbmlhL2FyYXJhdC1ncm91cC8iPkFyYXJhdCBHcm91cDwvYT4=
56628
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9hcm1lbmlhL2FydHNha2gvIj5PaGFueWFuIEJyYW5keSBDb21wYW55PC9hPg==
42569
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9iZWxhcnVzL2R5YXRsb3Zza2l5LWxpa2Vyby12b2RvY2hueXktemF2b2QtYWxnb24vIj7QlNGP0YLQu9C+0LLRgdC60LjQuSDQm9C40LrQtdGA0L4t0JLQvtC00L7Rh9C90YvQuSDQt9Cw0LLQvtC0ICZxdW90O9CQ0LvQs9C+0L3RjCZxdW90OzwvYT4=
42230
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9mcmFuY2UvY2hhdGVhdS1wb250ZXQtY2FuZXQvIj5DaGF0ZWF1IFBvbnRldC1DYW5ldDwvYT4=
  • 0KHQsNGF0LDRgDo= 0YHRg9GF0L7QtQ==
  • 0KHQvtC00LXRgNC20LDQvdC40LUg0LDQu9C60L7Qs9C+0LvRjzo= MTMl
39942
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9hcmNoaXZlL0NoYXRlYXUtTGEtRG9taW5pcXVlLyI+Q2hhdGVhdSBMYSBEb21pbmlxdWU8L2E+
  • 0KHQsNGF0LDRgDo= 0YHRg9GF0L7QtQ==
  • 0KHQvtC00LXRgNC20LDQvdC40LUg0LDQu9C60L7Qs9C+0LvRjzo= MTQl
82709
  • 0J/RgNC+0LjQt9Cy0L7QtNC40YLQtdC70Yw6 PGEgaHJlZj0iL3N1cHBsaWVycy9ydXNzaWEvZGF1c3V6LyI+RGF1c3V6PC9hPg==
События
20.02.2024
LUDING GROUP представил более 450 напитков из портфолио на «Продэкспо – 2024»
19.02.2024
Владимир Косенко и Илья Волошин получили премии «Тренды года» от Российской ассоциацией сомелье
09.02.2024
LUDING GROUP запустил коктейльный Telegram-бот Drink Discover
08.02.2024
Фото: дегустация вин Fattoria Selvapiana из портфолио LUDING GROUP
29.01.2024
LUDING GROUP примет участие в выставке «Продэкспо – 2024»
29.01.2024
Винный гид Артура Саркисяна: каберне фран Kacha Valley из портфолио LUDING GROUP получил золото
29.01.2024
LUDING GROUP запускает производство текилы в России
26.01.2024
WineEnthusiast и Forbes включили Армению в списки перспективных винных регионов
27.12.2023
Генеральный директор завода «ОЛИМП» Армен Даниелян о тенденциях в российском виноделии
27.12.2023
Винодельческое предприятие «ОЛИМП» в публикации журнала «Компания»
Февраль 2024
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

Бренди кальвадос — идеальный дижестив, получаемый из грушевого или яблочного сидра путем перегонки. В качестве сырья используется французский сидр из Нижней Нормандии. В результате получается напиток с насыщенным вкусом и крепостью 40%. По правилам подлинности происхождения рассматривают три вида аппелласьонов. По стандартам истинным кальвадосом признается тот, который производится на конкретных территориях — географические границы аппелласьона должны быть строго определены.

Что влияет на выбор напитка?

При выборе водки имеет значение:

  • аппелласьон;
  • сорта фруктов;
  • продолжительность выдержки;
  • производитель.

Стоимость также будет зависеть от этих факторов.

AOC calvados — самый крупный аппелласьон, тут более 6000 производителей яблочной водки, которые предлагают широкий выбор вкусов и уровней качества. Здесь применяют однократную дистилляцию, а готовый спирт должен пробыть минимум 2 года в бочке.

В Calvados Pays d’Auge работает 2500 производителей напитка. Они применяют двойную дистилляцию после ферментации сидра в течение 3 недель. Готовая водка также должна выдерживаться в бочках как минимум 2 года.

Calvados Domfrontais — молодой аппелласьон. В нем работают более 1500 производителей бренди. Особенностями локации обусловлено лучшее произрастание в этом районе груш, нежели яблонь. Для создания водки используется как минимум 30% грушевых спиртов. Яблочная водка производится однократной дистилляцией. Минимальный срок выдержки бренди — 3 года.

При выборе имеет значение также возраст кальвадоса. О нем можно узнать по надписям Fine, V.O., X.O., Hors d’Ageи другим. Каждая аббревиатура обозначает свой год. Существуют также пометки вида Age 12 ans (в частности эта означает, что напиток выдерживался 12 лет). Самыми дорогими являются винтажные сорта 1946 и 1973.

Для бренди используются разные сорта по содержанию сахара и танинов — примерно 70% напитка составляют горько-сладкие сорта, 20% — кислые, 10% — горькие. Груши в работе купажиста принимаются за кислые яблоки.

Где купить?

LUDING GROUP уже 25 лет поставляет лучшие алкогольные напитки ритейлерам в Москве. У нас вы можете купить яблочную водку в рамках договора поставки юридическим лицам, имеющим лицензию на продажу алкоголя.

1 упаковка
Перейти к оформлению
Вы успешно зарегистрировались на сайте
В личный кабинет
Заказ добавлен в корзину
Перейти к оформлению