Текила (Tequila)

Текила — настоящий символ Мексики, а также один из самых популярных напитков во всем мире. Для ее производства используется сок голубой агавы. Полученный вначале дистиллят является очень крепким, поскольку содержание спирта в нем составляет около 55%. Для уменьшения крепости применяется очищенная и родниковая вода.

Виды и употребление напитка

Мексиканская водка представлена двумя основными видами: полностью из агавы или частично из агавовых сахаров и других добавок. Каждая из этих категорий может быть представлена алкоголем:

1. Blanko (silver). Это серебряная текила, названная так из-за удивительной прозрачности. Она имеет ярко выраженный аромат агавы и используется как основа для других видов напитка. В бутылки может разливаться сразу же после дистилляции или же проходить небольшую выдержку.
2. Joven (gold/oro). Называется золотой за счет насыщенного золотистого цвета. Глубокий желтый оттенок может приобретаться, как за счет выдержки в бочках, так и с помощью красителей. Зачастую дополнением выступает карамель, дубовая эссенция, сахарный сироп.
3. Aged (reposado). Это высококачественная текила, выдержанная в дубовых бочках не менее двух месяцев. Только по истечению этого времени она разливается по бутылкам.
4. Extra-aged (anejo). Такая tequila считается сверхвыдержанной, поскольку срок ее выдержки составляет от 1 года до 10 лет. В течение этого времени она находится в дубовых бочках. Обладает изысканным ароматом и вкусом, создается в небольшом количестве.

Цена на алкоголь во многом зависит от ее срока выдержки. Каждый производитель способен предложить свою марку алкоголя, свойства которого зависят от многих нюансов: начиная от срока выдержки и заканчивая технологией пропитки бочек.

Напиток пьется по-разному, но это всегда такой напиток, который не спутаешь ни с каким другим. Самый популярный способ употребления — с солью и лимоном (лаймом), что дарит необыкновенное ощущение свежести. Второй не менее популярный способ — текила-бум, с добавлением тоника. Такой коктейль выпивается залпом и дарит головокружительные ощущения. Алкоголь также можно запивать соком лайма или томатным соком, добавлять его в кофе или чай.

Покупка качественного напитка

Интернет-витрина LUDING GROUP знакомит со знаменитым алкогольным напитком — текилой, которая славится своим оригинальным вкусом и незабываемым ароматом. Ее употребление можно превратить в настоящий ритуал, и постепенно открывать для себя всё новые грани наслаждения. В Москве она также популярна как основа для всевозможных коктейлей.