Новый стиль вин Dora из портфолио LUDING GROUP
Встречайте новый стиль премиальной линейки вин Dora от Askaneli! Ее название происходит от старинного грузинского слова, которое означает глиняный горшок или квеври. Теперь вина разливают в бутылки с плавными округлыми формами, которые напоминают традиционный кувшин, а дизайн этикеток стал лаконичнее.
Линейка Dora объединяет вековые традиции виноделия и современные технологии. Винный погреб вмещает 87 квеври – в них может храниться до 120 тонн вина. В грунте вокруг квеври установлен современный механизм, который позволяет контролировать температуру под землей и управлять процессом ферментации. Это помогает создать уникальный профиль вина и увеличивает срок его хранения.
Компанию Askaneli в 1998 году основали братья Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в Гурии, в Западной Грузии. Еще в XIX веке предок основателей делал здесь вина традиционным способом – с выдержкой в квеври.
Сегодня у Askaneli сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов, винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Кроме вина, компания производит бренди, чачу и фруктовые дистилляты.
