De Bortoli Wines
Начало австралийского виноделия связывают с приездом на континент англичан в 1778 году в Ботани Бэй (Bottany Bay). Именно они привезли первые виноградные лозы, но первые посадки винограда оказались неудачными, и лишь к 50-м гг. XIX века в Австралии появилась винодельческая промышленность.
Особой темой является австралийский климат, который превосходно подходит для виноделия. Однако есть некоторые трудности, которые с успехом научились преодолевать современные австралийские специалисты. Жаркое, сухое или умеренно влажное лето и теплые зимы способствуют сбору урожая практически без потерь, но из-за жары виноград может быстро перезреть и дать вина с излишним содержанием спирта. В былые времена Австралия была поставщиком красных вин, отличавшихся высоким содержанием спирта и плохо сбалансированных. Примерно, в 60-х гг. XX века ситуация коренным образом изменилась. Виноделы начали использовать современные методы винификации вин, в частности, стали применять чаны из нержавеющей стали с системами контроля температуры брожения и достигают в последние годы постоянного успеха.
Компания «ЛУДИНГ» представляет Вашему вниманию коллекции полусухих вин «Willowbank» (Виллоубэнк), вина «DB Selection» (ДБ Селекшен), а также десертное вино «NOBLE ONE» («НОУБЛ 1») от австралийского производителя «De Bortoli Wines» (Де Бортоли Вайнс) — винодельческого предприятия, созданного семьёй итальянских эмигрантов Де Бортоли в 1928 году, и ставшего известным во многих странах мира прежде всего благодаря своему сладкому вину «Noble One» (Ноубл 1), которое многие винные критики сравнивают с самыми лучшими образцами Сотернов (Sauternes) из Бордо. Основой философии компании «De Bortoli Wines» является убеждение, что хорошее вино начинается на винограднике и что вино должно наилучшим образом отражать все особенности той местности, где оно было произведено. Именно этой философии и стараются следовать представители уже третьего поколения виноделов компании. Мы приглашаем Вас погрузится в мир австралийских вин, таких же ярких и незабываемых, как и сама природа страны, в которой они были рождены.
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования
Спасибо, вы подписались на уведомления