Дорино Ливон (Dorino Livon) приобрел свои первые виноградники на холмах Коллио (Collio) в 1964 году, и медленно, покупая участок за участком, расширил границы хозяйства.
В начале восьмидесятых, его сыновья Вальнео и Тонино (Valneo Livon&Tonino Livon) начали работать в семейной компании. Они привнесли прогрессивные идеи и стратегии, ориентированные на высокое качество вин: полностью было изменено расположение виноградников, практика короткой обрезки лоз, очень плотная посадка и поддержание низкой урожайности.
В период между 1992 и 1997 гг, в условиях стремительно развивающегося рынка, семья Ливон (Livon) инвестировала в два потенциально интересных земельных участка в районах, особенно подходящих для выращивания винограда, хоть и находящихся за пределами Фриули (Friuli): Борго Сальчетино (Borgo Salcetino), что в самом сердце Кьянти Классико (Chianti Classico) и Фаттория Кольсанто (Fattoria Colsanto), что в Монтефалько (Montefalco).
Борго Сальчетино (Borgo Salcetino) была создана в 1996 году в городе Радда (Radda).
Поместье состоит из 30 гектаров, половину которых занимают виноградники. Важным этапом реконструкции виноградников стало достижение плотности посадок до 7000 растений на гектар. Кроме имевшихся родных тосканских Санджовезе и Канайоло были досажены лозы Мерло.
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования
Спасибо, вы подписались на уведомления
