Хосе Альберто Кальво Касахус (Jose Alberto Calvo Casajus) является владельцем винодельни (бодеги), которая, как это довольно часто случается в Испании, носит его же имя и фамилию.
Созданная относительно недавно, в 1993 году, компания Bodegas J.A. Casajus (Бодегас Х.А. Касахус) расположена в маленькой деревушке Кинта дель Пидио (Quinta del Pidio), расположенной в предгорье в северной части Долины Дуэро в винодельческом регионе Рибера дель Дуэро DO (Ribera del Duero DO).
Благодаря удачному расположению как самой деревни Кинта дель Пидио, так и виноградников вокруг неё на южном склоне, виноградные лозы защищены от холодных зимних ветров, дующих в этой части Долины Дуэро.
Особую гордость компании Bodegas J.A. Casajus составляют собственные виноградники, на которых произрастают виноградные лозы, возраст которых составляет от 50 до 90 лет (!), что ставит их в разряд старейших виноградников региона Рибера дель Дуэро! Высаженные ещё в 1920 году родными дедами Хосе Альберто Кальво Касахус и его супруги, виноградники в окрестностях Кинта дель Пидио представляют собой истинную ценность, что определяется не только возрастом лоз, но также идеальной южной экспозицией и составом почв, позволяющих при правильном подходе получать великолепные вина, достойные восхищения и высочайших оценок. По этому поводу стоит добавить, что знаменитый энолог Мариано Гарсия (Mariano Garcia) из ставшего уже культовым для виноманов всего мира винодельческого хозяйства Bodegas Vega Sicilia (Бодегас Вега Сицилия) в своё время (тогда весь виноград продавался через местный винодельческий кооператив) выбрал виноград со склонов вокруг Кинта дель Пидио для своих вин Vega Sicilia. Стоит заметить также, что сначала вина производились для собственного потребления и, если и поставлялись, то поставлялись на местный рынок, особенно в Аранда дель Дуэро (Aranda del Duero) – главный город региона Рибера дель Дуэро.
Сегодня винодельня Bodegas J.A. Casajus – это небольшое семейное предприятие, оборудованное по последнему слову техники, использующее различные современные винодельческие технологии, однако, неизменно старающееся соблюдать вековые традиции виноделия, которыми богата эта земля. Количество вина, создаваемого в рамках винного проекта Bodegas J.A. Casajus, небольшое и оно попадает в категорию «ограниченный выпуск» (limited edition), что уже ставит вина Casajus в разряд произведений винного искусства, достойных особого и пристального внимания. Так, например, знаменитый Роберт Паркер внёс вина, производимые Bodegas J.A. Casajus, в свой список 40 лучших вин Испании!!!
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования
Спасибо, вы подписались на уведомления