27 ноября 2013 года в банкетном зале комплекса Korston Hotel Moscow состоялась церемония закрытия шестого фестиваля итальянской кухни Buona ITALIA - Marche
В этом году фестиваль прошел в рамках перекрестного года туризма Италия – Россия 2013/2014 с 22 октября по 27 ноября в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Сочи. Более 30 лучших итальянских ресторанов - участников предложили свое уникальное меню в стиле ретро, позволившее гостям узнать больше о гастрономической культуре и старинных традициях, присущих итальянской кухне. Церемония открылась приветственным словом Энцо Маронджу - первого секретаря торгово-экономического отдела Посольства Италии в Москве. Затем состоялось награждение победителей конкурса на лучшую обложку журнала «Buona ITALIA - Философия итальянской кухни». Всего на конкурс было представлено более 150 работ. Победителем конкурса, по мнению жюри, стала food-фотограф Виктория Юрушкина. Ее работа появится на обложке зимнего номера журнала Buona ITALIA Дополнительными призами были награждены авторы 13 работ.
Вечер сопровождался великолепными закусками от каждого ресторана – участника. Организаторы события вот уже шестой год стараются сделать все для того, чтобы удовольствие от праздника получали, прежде всего, сами шеф-повара, которым не так часто выпадает шанс собраться вместе, продегустировать кулинарные шедевры друг друга и просто насладиться компанией единомышленников и друзей.
«Необыкновенный концерт» открылся выступлением шеф-повара Джанни Пинто и метрдотеля Габриэля Пинто – двух обаятельных итальянцев из ресторана Osteria della Piazza Bianca. Настроение праздника поддержало трио истинных итальянцев: Марко Якетта, ресторан-бар Muzey, Мирко Дзаго, ресторан «Сыр» и Джузеппе Д’Анджело, Pane&Olio. Всемирно известная композиция Андреа Бочелли Con te partiro в их исполнении стала хитом вечера.
Финальным аккордом стало выступление издателя журнала «Buona ITALIA – Философия итальянской кухни» Андрея Ковалева с песней Guarda che luna, которого поддержали все присутствующие шеф-повара: поднявшись на сцену, они спели вместе с ним.
LUDING GROUP является партнером фестиваля и представила на вечере вина от поставщиков из своей итальянской коллекции: Malbech Veneto Orientale Impronta del Fondatore, Pinot Grigio Alto Adige D.O.C. «Impronta del Fondatore, игристые вина La Gioiosa Fragolino Rosso и Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry. Таже гости могли продегустировать вина от производителя Rivetto - Langhe D.O.C. Nascetta Matirè, Barolo D.O.C.G. del Comune di Serralunga d’Alba, Barbera d’Alba D.O.C. Zio Nando, Barbera d’Alba D.O.C. Lirano Soprano.