ЕРЕВАНСКИЙ КОНЬЯЧНО-ВИННО-ВОДОЧНЫЙ КОМБИНАТ АРАРАТ

Впоследствии, в 1887 году, крупный московский купец Николай Шустов приобрел у Таирова этот завод и расширил промышленное производство алкогольных напитков. Были приглашены крупные специалисты – виноделы Кирилл Сильченко, Мкртыч Мусинянц и Левон Оганов.

Мусинянц и Оганов, получившие образование виноделов во Франции, приступили к усовершенствованию производства коньяков и вин на основе классических французских технологий с применением соответствующего оборудования из Франции.

Коньяки и вина «от Шустова» пользовались заслуженным успехом не только в России, но и за рубежом. Николай Шустов был удостоен великой чести стать поставщиком коньяков и вин для российского двора Его Императорского Величества.

В 1920 году завод Шустова был национализирован и переименован в Ереванский трест АРАРАТ.

Не секрет, что для получения ароматного высококачественного коньяка требуется много лет. При производстве коньяка неоценимую роль играет коньячная бочка. Особенно ценятся старые коньячные бочки, которые находятся здесь еще со времен Шустовых. Именно им «напиток наслаждения» обязан неповторимым букетом пряностей, ванили и дубовой древесины, который так высоко ценится в настоящем коньяке.

Коньяк «НОЙ» - это безупречный напиток, который хранит в себе древнейшие традиции производства армянских коньяков. Он обладает темно-золотистым цветом и чарующим букетом спелых фруктов с нежными нотками миндаля. Богатый и мягкий вкус отличает бархатистая глубина наряду с изысканной терпкостью. Во вкусе его – гармония и красота души армянского народа. Необходимо отметить, что сила и чистота вкуса этого коньяка раскрывается в полной мере, когда температура его слегка превышает 20 градусов Цельсия. Подавать этот благородной напиток рекомендуется в конце трапезы. Коньяк «НОЙ» - уникальный и самодостаточный напиток. Тем не менее, он великолепно гармонирует с десертом, фруктами, чаем, кофе и сигарами. Употребление его в разумных пределах – залог активного и счастливого долголетия.

Коньяк – традиционный напиток московского Кремля. Торжественный прием глав советского правительства не обходился без рюмок с янтарной жидкостью, и именно им угощали высоких зарубежных гостей. Эта традиция окрепла в годы правления Сталина. По воспоминаниям очевидцев, при отце народов ни одно застолье не обходилось без нескольких бутылок коньяка. Окончательно «кремлевскую прописку» этот напиток получил в годы правления Брежнева, когда простому человеку коньяк стал практически недоступен, а уж попробовать тот самый, что украшал столы власть имущих, можно было только мечтать.