Личный кабинет

Корзина Вход Регистрация
+7 (495) 99-444-77 Обратный звонок

с 09:00 до 21:00
каждый день

Ростовский комбинат шампанских вин

История Казачьего игристого вина своими корнями уходит в давние времена. Предание гласит, что белые вина Донского края часто повторно забраживали весной. В результате получался напиток с неповторимой искрометной игрой и незабываемым ароматом. 

Массовым напитком игристое сделала советская власть, по достоинству оценив опыт виноделов Донских краев. Согласно Постановлению партии и Правительства от 28 июля 1936 года, был образован Донской завод шампанских вин (ныне Ростовский комбинат шампанских вин).


На Комбинате впервые в стране начали производить шампанские и игристые вина в металлических резервуарах по методу французских виноделов Шоссепье и Шарма. 7 февраля 1937 году с конвейера сошла первая бутылка. Внедрив новое оборудование, Ростовский комбинат шампанских вин к 1940-му году достиг мощности 4,2 миллиона бутылок в год. А потом началась Великая Отечественная война. На период оккупации Ростова-на-Дону основное оборудование было эвакуировано в Грузию. К началу 50-х годов, когда была восстановлена сырьевая база – прекрасные донские виноградники – завод достиг довоенной мощности. А к 1996 году выпуск продукции составил 28 миллионов бутылок.


Точное следование технологии производства, безусловно, является непременным условием для производства качественного игристого. Но особая гордость Ростовского комбината шампанских вин – это династии виноделов, в которых секреты передаются из поколения в поколение. Сегодня Ростовские игристые вина создают мастера с 20-30-летним опытом.

События
10.07.2025
Каву Vilarnau и хересы González Byass отметили на конкурсе Decanter World Wine Awards – 2025
Июль 2025
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1 упаковка
Перейти к оформлению
Вы успешно зарегистрировались на сайте
В личный кабинет
Заказ добавлен в корзину
Перейти к оформлению