Вино Алиготе
- Сортировать по:
-
популярности
-
цене
-
названию
- 2019
- 0.75л
- Производитель: Fanagoria
- Сахар: сухое
- Содержание алкоголя: 13%
Алиготе — белый сорт винограда из Бургундии, который используется для производства сухих белых и игристых вин. Благодаря высокой кислотности он сохраняет свежесть и выразительный характер даже в сложных климатических условиях. Виноделы ценят его за способность создавать утонченные напитки с цветочно-минеральным профилем. Игристые из алиготе, либо с его долей с ассамбляже, часто встречаются не только во французской Бургундии, но и в России.
Игристые вина из Алиготе
Игристое вино на основе алиготе обладает особой легкостью, освежающей кислотностью и сбалансированным вкусом с цитрусовыми и цветочными оттенками. Такие вина получают по классической технологии вторичного брожения в бутылке или методом Шарма.
Алиготе придает винам чистый и утонченный вкус с минеральными и цитрусовыми нюансами. В аромате присутствуют оттенки белых цветов, зеленого яблока, груши, а в выдержанных образцах могут появляться кремовые и ореховые тона. Вина обладают хорошим потенциалом для выдержки.
Гастрономические сочетания
Игристые вина из алиготе универсальны в подаче. Они дополняют легкие закуски и блюда из морепродуктов. Наиболее удачные сочетания:
- свежие устрицы и мидии;
- карпаччо из белой рыбы;
- овощные салаты с цитрусовыми заправками;
- мягкие сыры.
Интернет-витрина LUDING GROUP предлагает лучшие образцы игристого вина и шампанского Алиготе. Подробности о наличии, ценах и возможности бронирования алкоголя в бутиках в Москве можно уточнить у менеджеров по телефону.
