Португальский белый портвейн

Белый портвейн из Португалии с особым вкусом и ароматом, приятным золотым цветом, признан уникальным крепленым вином. Напиток изготавливается из белого винограда определенных сортов, только тех, что растут в долине речки Дору. Урожай для производства собирается, когда он достигает зрелости, накапливает нужное количество сахара, танина и других полезных веществ. Тщательно выбирается момент сбора, чтобы не произошло перезрева. Далее портвейн выдерживается в бочках из дуба на протяжении нескольких лет. Чем дольше срок выдержки, тем интенсивнее становится цвет. Вы можете купить белый португальский портвейн светлого, желтого или золотисто-белого цвета. Также по мере увеличения срока выдержки меняются вкусовые качества напитка, увеличивается его многогранность, насыщенность и аромат. Вкус приобретает медовые и ореховые оттенки.

Что влияет на выбор

Цена белого портвейна зависит от нескольких критериев и в первую очередь это срок выдержки. Самыми ценными являются напитки с длительным сроком выдержки, который сказывается на вкусе. Делая выбор, стоит обратить внимание на:

• Возрастную категорию напитка. Португалия законодательно контролирует производство портвейна, на этикетке может быть указана только одна из 4 категорий: 10,20,30,40 лет соответственно. На винтажных винах должен быть указан год урожая. Но на большинстве белых вин не указывается возраст. Это связано с тем, что напиток молодой, благодаря чему имеет яркий фруктовый вкус.
• Вкусовые качества. Наша интернет-витрина предлагает ознакомиться с напитками с различным содержанием сахара, в зависимости от личных предпочтений можно выбрать вино от сладкого до сухого. Как правило, белое крепленое вино из Португалии выпускается полусладким или полусухим.
• Время подачи. Это вино оптимально подойдет для аперитива. Если планируется употребление после застолья, то можно предпочесть и сладкие разновидности.
• Сочетание с блюдами. Сухие виды напитка хорошо сочетаются с открытым пирогом из сыра, а сладкие — с блюдами из мяса, оливками и гусиной печенью.
• Возможность использования в составе коктейлей. Это вино можно пить как в чистом виде, например, добавив лед, так и в составе различных коктейлей.

Преимущества выбора продукции LUDING GROUP

Напиток ежегодно приобретает все больше ценителей своего утонченного вкуса, в том числе и в Москве. LUDING GROUP предлагает ознакомиться с подробным каталогом продукции от различных производителей из 33 стран мира. Всего в ассортименте насчитывается более 5000 вариантов. Мы тщательно контролируем оригинальность продукции, благодаря чему наша компания была удостоена Золотой Национальной премии за качество. В LUDING GROUP проводится экспертиза каждого наименования, поэтому все наши товары имеют высокое качество и соответствуют заявленному составу. Имеем представительства не только по Москве, но и по всей России.